Grappa di monovitigno Toscana, ottenuta mediante la distillazione in continuo di vinacce provenienti dalla spremitura di uva usata per la produzione di vino Chianti.
Dal colore cristallino e trasparente, tipico di una grappa non invecchiata, In bocca presenta un aroma robusto e corposo, ma al palato risulta anche estremamente saporita e persistente. Ottima a fine pasto come digestivo.