Coscia di suino nazionale disossata al peperoncino
Coscia di suino nazionale disossata al peperoncino kg 7,500 sfusa
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La coscia è ricavata dai nostri suini di provenienza rigorosamente nazionale.
La lavorazione di questo prodotto segue le regole contadine che conferiscono al prosciutto un sapore gustoso ma non troppo salato.
Successivamente ricoperto con scaglie di peperoncino che conferiscono al prodotto un gusto ancor più sfizioso.